Les croques-monsieur, c’est facile, rapide à faire et bon ; en général ça plait autant aux adultes qu’aux enfants.
Voici une recette au tofu (fumé) pour remplacer le jambon, et croyez-moi, c’est tout aussi bon (approuvé par mon mari non-végétarien).
Voici une recette au tofu (fumé) pour remplacer le jambon, et croyez-moi, c’est tout aussi bon (approuvé par mon mari non-végétarien).
Ingrédients pour 4 croques-monsieur :
- 8 tranches de pain de mie (j’ai pris du complet mais c’est à votre guise)
- un bloc tofu fumé (magasins bio)
- 4 tranches de fromage (ici du gouda, mais du conté serait encore meilleur)
- 1 oignon rouge (ou jaune si vous préférez)
- de l’huile d’olive
Préchauffez votre four à 200°.
- 8 tranches de pain de mie (j’ai pris du complet mais c’est à votre guise)
- un bloc tofu fumé (magasins bio)
- 4 tranches de fromage (ici du gouda, mais du conté serait encore meilleur)
- 1 oignon rouge (ou jaune si vous préférez)
- de l’huile d’olive
Préchauffez votre four à 200°.
Émincez l’oignon (en rondelles).
Badigeonnez 4 tranches de pain de mie avec un peu d’huile d’olive.
Coupez 4 tranches fines de tofu fumé et placez-les sur chaque tranche de pain huilée.
Ajoutez les rondelles d’oignon, une tranche de fromage et la seconde tranche de pain de mie pour chaque croque.
Enfournez 10 à 15 minutes.
Servez les croques-monsieur bien chauds accompagnés d'une salade verte.
Bonne recette, c'était bon ?
RépondreSupprimerOui c'était pas mal du tout :-)
SupprimerComme je ne mange pas de fromage, je remplace celui-ci par du fromage végétal que je trouve en magasin bio :)
RépondreSupprimerFabienne
Je ferai ça aussi un jour ;-) Je compte bien devenir moi aussi végétalienne.
SupprimerVanessa
il faudra que j'essaie les croque-monsieur avec les oignons
RépondreSupprimerje préfère façon vrai fromage et jambon !
RépondreSupprimerbonne journée à tous-