Cuisine de tous les jours : aiguillettes de poulet au miel

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400 g d'aiguillettes de poulet

- 20 cl de crème fraîche épaisse 

- 300 g de riz blanc

- 2 cs de moutarde
- 2 cs de miel
- 3 cs de sauce soja
- huile d'olive
- poivre

Cuire le riz selon les indications du paquet.

Pendant ce temps, mélanger la moutarde, le miel, la sauce soja, la crème et le poivre dans un bol.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les aiguillettes de poulet.

Verser la sauce et laisser cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes.

Servir avec le riz.

Cuisine de tous les jours : pâtes aux saucisses et à la crème de basilic

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400 g de pâtes (au choix)

- 20 cl de crème fraiche 

- 50 g de Parmesan 

 - 2 knacks (saucisses Strasbourg)

 - sel, poivre
- 3 cs de basilic ciselé
- 2 gousses d'ail

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps-là, mélanger dans une casserole, à feu doux, la crème fraiche, le basilic, le parmesan, et l'ail émincé.

Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile pendant 5 minutes.

Une les pâtes cuites, les mélanger à la crème de basilic et ajouter les rondelles de saucisses.

Servir bien chaud.