Cuisine de tous les jours : pâtes aux saucisses et à la crème de basilic

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400 g de pâtes (au choix)

- 20 cl de crème fraiche 

- 50 g de Parmesan 

 - 2 knacks (saucisses Strasbourg)

 - sel, poivre
- 3 cs de basilic ciselé
- 2 gousses d'ail

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps-là, mélanger dans une casserole, à feu doux, la crème fraiche, le basilic, le parmesan, et l'ail émincé.

Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile pendant 5 minutes.

Une les pâtes cuites, les mélanger à la crème de basilic et ajouter les rondelles de saucisses.

Servir bien chaud.